Il y a plus de 30 ans, Michel Guérard créait la Cuisine Minceur, amincissante et savoureuse.
Toujours soucieux d’innover pour le goût et la santé, le Grand Chef a poursuivi ses recherches pour lancer la Cuisine Santé-Nature®. Exclusivité Chaîne Thermale du Soleil, cette cuisine conjugue santé et gourmandise pour tous ceux qui désirent doter leur séjour thermal d’un plus nutritionnel.
Déclinée en 126 recettes (pendant 21 jours on ne mange pas deux fois le même met !), elle utilise des produits sélectionnés pour leur qualité nutritive et leur grande fraîcheur. Aussi on y retrouve des acides gras insaturés (les fameux omégas), légumes secs, riches en protéines végétales, fruits et légumes pour leurs apports en anti-oxydants naturels et vitaminés.
Les bénéfices de cette cuisine d’équilibre, riche en principes utiles sont nombreux :
- Les personnes en surpoids s’allègent de quelques kilos
- L’appétit se modère et se stabilise
- L’indice de glycémie et la tension s’améliorent
- Le transit et l’assimilation des aliments se rectifient
- La peau et le sommeil apprécient aussi
- Et l’on retrouve très vite tonus et vitalité durables
… effet « detox » dès 2 jours, effet rééquilibre dès 1 semaine et effet « véritable cure intérieure » à l’issue de 3 semaines !
Quelques recettes ?
- Echine de cochon longuement rôtie au four de boulanger
- Raviole de chèvre frais aux herbes
- Salade de carottes à l’orange
- Charpie de canard au vin de l’an passé
- Crème café façon cappuccino
- Crumble tiède aux pommes
La Cuisine Santé-Nature® sera disponible dès la réouverture 2009 :
- A l’Hôtellerie Champêtre de La Maison Rose, à Eugénie-les-Bains
- A l’Hôtel de la Pinède, à Amélie-les-Bains
- Au Grand Hôtel, à Molitg-les-Bains
- A l’Hôtel-Mas de La Crémaillère, à Gréoux-les-Bains
Ces hôtels proposent également des formules d’abonnements pour les personnes non logées dans ces hôtels : renseignez-vous directement auprès des Services de Réservation de ces Stations.
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